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【食記】臺北 豪園飯店,雪蛤鮑魚特餐

套餐區位在飯店左側,一靠近就有服務人員開門迎接
才五點多,所以餐廳裡多半位子都還是空的



天花板畫著許多花
地板則是貼馬賽克瓷磚的,也是花


餐巾跟桌巾延續裝潢風格,可見小花若隱若現

桌上擺著一盆小花飾
就座後,服務阿姨會先送上兩杯熱茶
席間熱茶見底,阿姨就會自動過來補



服務阿姨會先詢問是使用餐券還是直接點餐的
我們是使用餐券,左邊580元的雪蛤鮑魚特餐,餐券特價是399
此時餐券就被收走了,跟餐券說掰掰!


和風水果沙律


除了醬汁的酸味,還有芥末微微的嗆辣
還滿開胃的



砂鍋竹笙蛤士蟆


 
如果嫌味道太淡,可以搭配鎮江醋
我就加了滿多,愛喝酸的,哈哈

吃起來滿滑順


原隻智利鮑魚



鮑魚軟Q有入味
白果微苦,所以我一像都不太愛吃



蒜香烤春雞
我們兩個拿到的部位不同
服務阿姨還說這是她的最愛
雞腿部份

雞翅部份
不得不說,皮真的是香酥薄脆!!
叉子插下去還有卡滋的聲音
不過雞肉有點澀,搭配一旁的雞汁醬,甜甜的比較好吃



吃完春飢可以用檸檬水洗手,去油膩


瑤柱扒草菇
但感覺服務阿姨說是“XX”扒草菇
那兩個字我沒聽清楚就是了,應該是換菜了
這道我不太喜歡,草菇味太重


干燒伊麵

吃起來有點像泡麵,但是滿香的
沒有太多的配料,不過還算不錯的一道
老公還滿喜歡吃的



特製鹹點心,蘿蔔糕



是港式蘿蔔糕,但吃著吃著,就覺得很像台式碗粿
很久沒有吃碗粿了,還滿懷念的,所以這道小點心我喜歡



跟著送上來的是水果
服務阿姨說甜點椰子糕比較甜,請我們先吃水果
不然吃水果就沒味道了



香滑椰子糕



有濃濃的椰奶香,甜甜的,厚實滑順



我們吃完後,才發現整間都已經客滿了
沒想到平日晚上生意也那麼好,有不少人都是拿著餐券來吃的
要來,還是先訂位比較好
從外面看進去,整片落地玻璃用若隱若現的窗簾蓋著
阻隔了用餐客與來客面對面的尷尬


整個這樣吃下來,還真的很飽
出菜速度挺剛好的,通常都是吃完一道後收走,才上下一道
服務阿姨們很親切,每道菜都會報上菜色名稱,有的會稍微介紹一下 :D
所以雖然菜色不是全都喜歡,但吃起來也還算開心



 



部落格文章皆為Elissa個人口味之主觀意見,每人口味都不相同,請自行斟酌參考囉!
 

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