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【分享】盒子好可愛的雪精靈谷八 mochimochi雪酪捲

 這可愛的甜點連品牌都挺可愛的,叫做雪精靈
神奇的品牌名子居然是在盒底才有中文



盒上的小天使端了七個雪酪捲,不過其實盒子裡只有六個
六個都不同口味:巧克力、抹茶、芒果、草莓、香芋、香蕉,獨立包裝
口味因為內餡的季節性而有所不同



包裝袋有透明設計,可以直接看到雪酪捲的顏色
這條是草莓口味的



包裝上就貼有成分說明,盒底也有



看了官網的介紹,這個雪酪捲有得到日本甜點大賞的金獎耶
長的粉粉嫩嫩軟綿綿的,很賞心悅目
側面觀察可以發現整體適用圓形的外皮將內餡包裹起來
外皮還有滾花邊


冷藏下吃起來外皮滿特別的,與一般麵皮有點不同
吃起來很軟綿


 
內餡是用鮮奶油混合不同口味製成,都帶有一點顆粒
草莓的吃的到草莓乾,香芋的咬起來也有小小芋頭塊
巧克力的感覺也有巧克力塊在裡頭
抹茶的裡面還包著紅豆
這些小細節噌加了內餡的口感層次


因為一次六個吃不完,所以我們有放到冷凍
隔天再拿出來吃,因為冷凍了,口感又不太一樣囉
冷凍餅皮比較硬,這部分我覺得還是退冰吃口感好
內餡的部分,退冰吃感覺像奶油
冷凍吃就像冰淇淋了,也滿好的

拍照是隔天冷凍之後的事:D
所以剩下香芋、巧克力、草莓跟香蕉
六個口味裡頭,我最喜歡香芋的

不過上網查了一下,雪精靈最有名的好像是動物蛋糕捲
下次在來嘗試看看







 





部落格文章皆為Elissa個人口味之主觀意見,每人口味都不相同,請自行斟酌參考囉!

 

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