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【食記】台中。孔雀川湘食集,火辣辣的饗宴,嗆辣川菜一次吃過癮

 店內布置採女生很愛的tiffany藍搭配黃與白


挑高的屋頂大大降低了餐廳空間的壓迫感
讓整個餐廳感覺輕鬆舒適


店內有推出針對不同人數的合菜菜單,連雙人的都有哩!

兩隻不同顏色的筷子,為白色的餐具增加了些許的趣味性

雖然是週三晚上,不過感覺生意相當不錯
我們研究菜單研究了滿長時間之後,先來的不是服務生,而是川劇變臉


滿有趣的,每桌他都會靠近你,然後近距離變一張臉給你看
因為速度太快拍糊了,沒關係,有感受到氛圍就好



就這樣....我們七點進去,到了七點半終於上來了一道小菜:-P
椒燒雞皮蛋,味道還不錯,蛋很Q嫩,有些微辣
怕辣的話上面的辣椒絲可以不要吃


麻婆脆瓜干
不是普通的脆,是非常非常脆
每口咬下去都能聽見卡滋卡滋的清脆



醋溜土豆
很爽口,酸酸脆脆的,吃起來十分清爽,很開胃


歌樂山辣子雞
炸得很酥,十分辣,比看起來的還要辣
一口吃下去的時候還不覺得,當味道在嘴裡散開,除了辣還多了麻
噬辣的人可以嚐嚐
吃下去我們三個人就一直在找白飯

(想整人的話就給他吃這個然後不上白飯:-P)


陳麻婆豆腐,聽說肉末不是豬肉,用的是牛肉
很香,麻麻辣辣的醬汁與豆腐糾纏在一起,搭配得很好

(服務生!!我們要白飯啦!!!)


酸辣高麗菜
很特別,我難得吃到酸辣高麗菜
也是很辣,辣中帶酸,高麗菜炒得清脆
很下飯
(吃到這白飯終於來了:'()



夫妻肺片
冷盤,搭配十分辣的醬汁,也是辣的很夠味
這道我們後來有打包帶回家
打包的有瀝掉辣汁
當辣度退去,食物的味道就提上來了,還滿好吃的



沸騰水煮牛
看起來很不起眼,但是這道最優
(雖然也辣8-))
裡頭有牛肉與滿滿的豆皮
吃起來有點像是麻辣燙,不過又更好吃
這個辣是會讓人回味的辣,麻在嘴裡,熱在胃裡


牛肉很嫩,一上桌沒兩三下就被掃光光了


沸騰蔥香椒麻魚
粉嫩嫩的魚片在桌邊直接燙熟
淋上熱油與湯汁



滾燙的熱氣向我們襲來,夾雜著魚香湯汁香
看起來十分誘人



燙好直接上桌的模樣
魚片剛燙好,很嫩
But....不要小看他的顏色,它也是很辣的


湖南青瓜湯
連續吃了N道火辣辣的料理之後,這道湯品真得來得很是時候
清甜簡單,洗淨了我們的味蕾,十分解膩,很推薦


冰糖銀耳
清涼解辣,為我們這火辣辣的一餐畫下一個美好的句點



四人團購券吃下來共1520,還附贈4杯可樂,滿划算的
不過因為菜色都是嗆辣的,比較適合給超愛吃辣的人享用
如果沒有那麼能吃辣,還是買別的組合
讓口味多樣化一些會比較好

另,孔雀附有特約停車場,但位子不多
如果不想走太遠或是沒搶到位子,隔壁就是大賣場
大賣場的停車為超多又更好停車,買個東西就能停也滿方便的

 






部落格文章皆為Elissa個人口味之主觀意見,每人口味都不相同,請自行斟酌參考囉!




 
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